「不給麵，就搗蛋😜」萬聖節吃膩南瓜料理了嗎？
色彩繽紛圈圈麵 X 搗蛋元素，輕鬆完成「怪誕派對籃」

(料理難度：★☆☆)

準備材料 (4人份)

食材

拌醬

  • 蒜末 2大匙
  • 鰹魚露 4大匙
  • 食鹽 1匙

裝飾材料

  • 一口鑫鑫腸 1盒
  • 魚子球 2顆
  • 青豆仁 3小匙
  • 紅蘿蔔 1/4根
  • 起司片 2片
  • 番茄醬 1小匙
  • 杯子蛋糕模 20個

料理步驟

1. 煮麵

– 將蒜末、鰹魚露、食鹽放入碗中拌勻，並分成四份醬料放入四個大碗中
– 四種圈圈麵分別放入滾水中煮3-4分鐘即可撈起，分別放入醬料碗中攪拌均勻

2. 備料

– 將鑫鑫腸、魚子球放入滾水中煮5-6分鐘即可撈起。將魚子球切半，並取一根鑫鑫腸切成數片，每片再對半切。
– 將紅蘿蔔切成小方塊，以及半月型形狀。與青豆仁一同放進滾水中煮5-6分鐘，熟透後即可撈起。
– 取一片起司片，使用模具或是餐刀切割出圓形取出備用。

3. 裝飾

👻麵麵木乃伊：一口鑫鑫腸裹上原味圈圈麵，抹上「血色」番茄醬點綴。

👁️血絲眼球怪：混合原味+蕃茄圈圈麵，放上切半的魚子球，呈現加班後的疲累眼球。

🟢點點雙色豆：在蔬菜圈圈麵上鋪滿經典青豆仁+紅蘿蔔塊，絕對能讓挑食的朋友們感到毛骨悚然。

🕸️鬼魅蜘蛛網：沾取蕃茄醬在起司片上畫出蜘蛛網圖案，鹹甜組合迸出神秘新滋味。

🎃俏皮南瓜燈：取鑫鑫腸半月型切片作為眼睛，半月型紅蘿蔔片作為嘴巴，鋪在南瓜圈圈麵上就完成俏皮的南瓜燈造型啦！

 

【推薦麵款】

南瓜橙 — 南瓜圈圈麵
漿果紅 — 蕃茄圈圈麵
妖精綠 — 蔬菜圈圈麵
鬼怪白 — 原味圈圈麵